✨ ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CÁ HƯƠNG AYU CÓ TRỨNG

• Vị ngọt & đắng tinh tế: Thịt cá Ayu thơm ngọt đặc trưng, kết hợp với phần đầu và ruột cá có vị đắng nhẹ thanh tao – lý do mà người Nhật ưu ái gọi là “cá Đắng”.

• Bụng trứng béo ngậy: Khác với loại không trứng, cá Ayu có trứng mang đến lớp trứng vàng ươm, bùi béo và cực kỳ giàu dinh dưỡng ngay trong khoang bụng.

• Biểu tượng của sự tinh khiết: Cá chỉ sống ở nguồn nước không ô nhiễm, đảm bảo chất lượng dinh dưỡng cao nhất và an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.

• Quy cách tiết kiệm: Hộp 1kg đầy đặn, phù hợp cho bữa ăn gia đình đông người hoặc các buổi tiệc nướng BBQ ngoài trời.

🍱 GỢI Ý CHẾ BIẾN “CHUẨN STYLE” NHẬT

Người Nhật ưu tiên giữ trọn vị tinh khiết của cá Ayu bằng những cách chế biến đơn giản nhưng gây nghiện:

1. Nướng muối xiên tre (Ayu no Shioyaki): Xiên cá vào tre, rắc một ít muối và nướng trên lửa than. Cá chín vàng, thơm mùi củi than hòa quyện cùng vị muối mặn mặn và vị béo của trứng cá là “cực phẩm”.

2. Làm Sushi & Salad: Thịt cá Ayu thanh mát rất hợp để làm các món gỏi hoặc cuốn sushi.

3. Món ăn gia đình: Cá Ayu hấp, cuốn bánh tráng hoặc đơn giản là ăn cùng cơm trắng nóng hổi đều vô cùng hấp dẫn.

🛡️ THÔNG TIN SẢN PHẨM & BẢO QUẢN

• Quy cách: Hộp 1kg.

• Đặc điểm: Cá có trứng (trứng đầy bụng, béo bùi).

• Xuất xứ: Nhật Bản.

• Bảo quản: Giữ trong ngăn đông tủ lạnh (≤ -18°C). Nên rã đông tự nhiên trong ngăn mát trước khi chế biến để giữ trọn kết cấu thịt và trứng cá.