📏 BẢNG QUY CỠ CỒI SÒ ĐIỆP NHẬT BẢN (HOTATE)

📌 [Lưu ý]:

• Thông số Size L: Mỗi con nặng khoảng 40g (đường kính khoảng 5,0 – 7,0 cm).

• Sò điệp được phân loại theo trọng lượng, vì vậy kích thước đường kính và độ dày (chiều cao) sẽ có sự khác biệt nhẹ tùy từng cồi và chỉ mang tính chất tham khảo.

✨ ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA SIZE L

• 🍣 Chuẩn chất lượng Sashimi cao cấp: Cồi to đầy đặn (~40g/con), khi thái lát thưởng thức sẽ cảm nhận trọn vẹn độ dẻo mềm, ngọt mọng tự nhiên tan ngay trong miệng.

• 🌊 Xuất xứ từ vùng biển lạnh Okhotsk: Nguồn nguyên liệu đánh bắt từ các vùng biển danh tiếng (Soya, Sarufutsu, Monbetsu…), đảm bảo hương vị đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao nhất.

• 🍳 Đa năng cho mọi món ngon: Kích thước cồi to thích hợp cho cả món ăn sống lẫn các món chế biến nhiệt như áp chảo bơ tỏi, nướng mỡ hành hay đút lò phô mai.

• ❄️ Tiện lợi cho mọi căn bếp: Đóng hộp 500g gọn gàng, cấp đông rời từng cồi giúp bạn dễ dàng lấy đúng số lượng cần dùng cho từng bữa ăn.

📌 THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM

• Tên sản phẩm: Cồi Sò Điệp Tự Nhiên Hokkaido (Hotate)

• Xuất xứ: Hokkaido, Nhật Bản (Made in Japan)

• Kích cỡ (Size): L (21 – 25 cồi/kg ~ khoảng 11 – 13 cồi / hộp 500g)

• Trọng lượng & Đường kính: Khoảng 40g/con (Đường kính khoảng 5,0 – 7,0 cm)

• Quy cách đóng gói: Hộp 500g

• Hạn sử dụng: 2 năm ở nhiệt độ -18°C.
  (Sau khi rã đông bảo quản ngăn mát dùng trong 5 ngày).

📊 BẢNG GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG (Tính trên 100g):

💡 HƯỚNG DẪN RÃ ĐÔNG CHUẨN VỊ

• 🧊 Rã đông từ từ (Khuyên dùng cho Sashimi): Chuyển lượng cồi sò cần dùng từ ngăn đá xuống ngăn mát tủ lạnh khoảng 6 – 8 tiếng để rã đông từ từ, giữ trọn độ dẻo ngọt tự nhiên.

• 🧂 Rã đông cấp tốc (Khi cần dùng gấp): Ngâm cồi sò trong dung dịch nước muối loãng khoảng 3% (hoặc bọc kín túi nilon ngâm dưới vòi nước chảy). Cách này giúp rã đông nhanh chóng mà vẫn giữ nguyên độ mọng nước và cấu trúc thịt sò.

⚠️ Lưu ý quan trọng: Không ngâm trực tiếp cồi sò trong nước ngọt vì nước ngọt sẽ ngấm vào làm sò bị mềm, nhão và mất đi vị ngọt tự nhiên.

🍱 GỢI Ý MÓN NGON VỚI SIZE L

1. 🍣 Sashimi Cồi Sò Điệp: Thái lát mỏng vừa ăn, thưởng thức cùng mù tạt (wasabi) và nước tương Nhật Bản để cảm nhận trọn vị ngọt tự nhiên.

2. 🧈 Cồi Sò Điệp Áp Chảo Bơ Tỏi: Áp chảo nhanh mỗi mặt khoảng 1 phút trên lửa lớn với bơ lạt và tỏi băm để vỏ ngoài vàng xém, bên trong vẫn giữ độ mềm mọng.

3. 🧀 Cồi Sò Nướng Phô Mai / Mỡ Hành: Cồi sò size L to tròn rất thích hợp đặt lên đĩa nướng đút lò phô mai béo ngậy.

Hàng nhập khẩu chính ngạch từ Nhật Bản bởi Seagull Group.

🏪 HỆ THỐNG CỬA HÀNG CHÍNH HÃNG SEAGULL GROUP:

• Marche de Kitchen: 76 Đường C18, P. Bảy Hiền, TP.HCM

• Marukoshi Seagull: Gian hàng Tầng B2, TTTM Takashimaya, 92-94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. Sài Gòn, TP.HCM

• Hotline / Zalo: 0902 310 922

• Website: marukoshivn.com