CUA HANASAKI HOKKAIDO (HAMAYUDE HANASAKI GANI) - CUA HOÀNG HẬU (SIZE NHỎ)

CÁ HỒI SẤY KHÔ MASUTOBA 250G

Customer matched zone "Việt Nam"

Xem giỏ hàng “Set Trứng Cá Hồi Ngâm Tương One Star Michelin (4x75gr)” đã được thêm vào giỏ hàng.

CÁ HOKKE MỘT NẮNG HOKKAIDO (HOKKE ICHINOBUSHI)

320g

z7703348908709_1f3e36e266440b52207fe09162bf9deb

250.000VNĐ

Cá Hokke (ホッケ – Cá thu Atka Thái Bình Dương) là loài cá đặc sản cao cấp nổi tiếng bậc nhất của thiên đường hải sản Hokkaido, Nhật Bản. Sinh sống tại vùng biển nước lạnh Okhotsk cực băng giá quanh quần đảo Nemuro, cá Hokke tích tụ một lượng mỡ tự nhiên lý tưởng giúp thịt cá đạt độ béo ngậy hoàn hảo, dầy dặn, ngọt đậm đà và đặc biệt rất ít xương dăm.

Sản phẩm Cá Hokke Một Nắng được sản xuất bởi KANEICHI MUTO SHOUTEN CO., LTD – thương hiệu uy tín lâu đời tại vùng biển Nemuro, Hokkaido. Cá được làm sạch, ướp muối theo tỉ lệ chuẩn vị truyền thống và sơ chế phơi một nắng (Ichinobushi), sau đó cấp đông nhanh giúp giữ trọn vẹn độ tươi ngon tự nhiên.

Thêm vào giỏ

Mua ngay

Danh mục: HẢI SẢN CAO CẤP HOKKAIDO Từ khóa: cá, đặc sản, hải sản, Hokke, size

🔥 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA SẢN PHẨM

Đặc sản cao cấp Nemuro, Hokkaido: Cá được đánh bắt trực tiếp tại vùng biển nước lạnh Nemuro – nơi cho ra chất lượng cá Hokke ngon nhất Nhật Bản.
Thịt dày, béo ngậy & ít xương: Thịt cá màu trắng, ít tanh, có hàm lượng mỡ tự nhiên cao giúp cá khi nướng không bị khô mà vẫn mềm mướt, béo ngậy.
Công nghệ cấp đông chuẩn Nhật: Đóng gói chân không từng con tiện lợi, cấp đông nhanh giúp giữ nguyên độ tươi ngon và dinh dưỡng mà không cần dùng chất bảo quản.
Món ăn quốc dân tại các Izakaya: Là món cá nướng kinh điển xuất hiện tại hầu hết các nhà hàng Nhật Bản, cực kỳ thích hợp làm món nhắm cùng đồ uống hoặc dùng trong bữa cơm gia đình.

🎬 VIDEO SẢN PHẨM THỰC TẾ: Xem video quay cận cảnh sản phẩm chân thực 100% để cảm nhận trọn vẹn chất lượng cao cấp trước khi đặt hàng!

📋 THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM

Tên sản phẩm: Cá Hokke Một Nắng
Tên tiếng Nhật: ホッケ一夜干し (Hokke Ichinobushi)
Xuất xứ: Nemuro, Hokkaido, Nhật Bản
Nhà sản xuất: KANEICHI MUTO SHOUTEN CO., LTD
Quy cách đóng gói: 1 con/túi (Hút chân không)
Trọng lượng: ~320g / con / túi
Thành phần: Cá Hokke (100% Hokkaido), muối.
Bảo quản: Đông lạnh ở nhiệt độ ≤ -18°C.
Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất (xem trên bao bì).

📊 BẢNG GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG (TRONG 100G)

Thành phần dinh dưỡng	Giá trị có trong 100g
Năng lượng (Energy)	176 kcal
Chất đạm (Protein)	20.6 g
Chất béo (Fat)	9.4 g
Carbohydrate (Đường / Tinh bột)	0.1 g
Muối ăn tương đương (Natri)	1.8 g

💡 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG & CHẾ BIẾN

Cách rã đông chuẩn:
- Rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh từ 4 – 6 tiếng hoặc để nguyên túi hút chân không ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút.
- ⚠️ Lưu ý: Chế biến ngay sau khi rã đông, không tái cấp đông để tránh làm giảm chất lượng thịt cá.
Gợi ý món ngon chế biến:
- 🔴 Cá Hokke nướng muối (Chuẩn vị Izakaya):
  - Bằng nồi chiên không dầu / lò nướng: Bật lò trước ở 180°C, nướng mặt da cá trước khoảng 10 – 12 phút đến khi da vàng giòn và tỏa mùi thơm ngậy.
  - Thưởng thức: Ăn kèm củ cải bào (Daikon Oroshi), thêm vài giọt chanh tươi/tắc và chấm kèm nước tương Shoyu.
- 🟡 Cá chiên giòn: Chiên áp chảo với một ít dầu ăn đến khi hai mặt vàng ruộm, thịt bên trong vẫn giữ độ mềm béo.
- 🔵 Lẩu cá Hokke: Thái khúc vừa ăn cho vào nồi lẩu ngâm tương hoặc lẩu miso giúp nước dùng ngọt thanh, đậm đà.